Hähnchen, im Ofen gegrillt, ganz klassisch (aber schön kross+saftig) mit Pommes rut/wiess", Tomatensalat

Rezept: Hähnchen, im Ofen gegrillt, ganz klassisch (aber schön kross+saftig) mit Pommes rut/wiess", Tomatensalat
(siehe Fotos) - schlichtes, einfaches, schnelles Essen
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1 Stück
Hähnchen frisch ca. 1 kg
Salz, Pfeffer
Öl
Paprika edelsüß
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
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ZUBEREITUNG
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1
Das Hähnchen hälfteln, säubern, abspülen und trocken tupfen, innen und außen salzen, pfeffern. .
2
Das Öl mit dem Paprika mischen und das Hähnchen damit großflächig und großzügig bepinseln.
3
Den Backofen auf 180 Grad C vorheizen (Umluft), das Hähnchen in eine mit wenig Wasser gefüllte Reine mit Grillrost setzen und in den Ofen schieben; zwischendurch immer wieder mit dem Paprikaöl bestreiche; sobald Fett in die mit Wasser gefüllte Form getropft ist, diese Mischung ebenfalls zum Bestreichen verwenden..
4
Das Hähnchen sollte ca. 40 Minuten bei 180 Grad braten, dann den Herd auf 200 Grad hochschalten und weitere 10Minuten braten (das Bepinseln nicht vergessen, sonst wird es trocken und ist nicht saftig!). Zum Schluß den Grill einschalten und das Hähnchen schön kriss grillen.
5
Dazu gibt`s die altbekannten Pommes "rut/wiess" (sagt man in Köln, also mit Curry-Ketchup und Majo) und Tomatensalat.

KOMMENTARE
Hähnchen, im Ofen gegrillt, ganz klassisch (aber schön kross+saftig) mit Pommes rut/wiess", Tomatensalat

M*******e
Immer wieder lecker - dagegen ist doch nichts einzuwenden :-)! 5* und LG Elisabeth
Benutzerbild von Ellinor79
Ellinor79
Einfach und immer wieder lecker! 5* chen für Dich! Ellen
Benutzerbild von Mogli49
Mogli49
Toll! Schmeckt sicher sehr lecker! 5 * und LG!
Benutzerbild von drshartwig
drshartwig
Deck mal mit komme heute vorbei 5*
Benutzerbild von saartania
saartania
Na dazu kann ich nur lecker sagen ... :-) 5 ***** für Dich und einen Lg 8=;o)

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