4 Gurken Einlegen Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Gurken Einlegen Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Minigurken oder Cornichons
  • Minipaprika, gelb
  • Minipaprika, rot
  • Schalotten länglich
  • Jalapeno Chilischoten rot
  • Jalapeno Chilischoten gelb
  • Speiseessig
  • Crema di Balsamico weiß
  • Wasser
  • Einmachgewürz z B in m KB
  • Zucker
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zucchini frisch
  • Knoblauchzehe
  • Salz
  • Zucker
  • Kräuter- Weisweinessig 5
  • Senfkörner
  • Gurkengewürz oder Dill Bohnenkraut
  • Zwiebeln
  • Lorbeerblätter
  • Wacholderbeeren
  • Pfefferkörner bunt
  • Nelken
  • Kurkuma
  • kleine Chilischoten
  • Gut verschliesbares Gefäß für diese Menge ca 4-5 Liter
ZUTATEN
Gewürzgurken
15k
1
ZUTATEN
  • Einleger kleine Gurken
  • Zwiebeln in Scheiben
  • Dillzweige
  • Meerrettich frisch
  • Wasser
  • Essig 10ig
  • Salz
  • Zucker
  • Gurkengewürz von Ostmann
  • Gurkenfest von Ostmann
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Obst- oder Weinessig
  • Knoblauchzehen
  • Estragon, frische Zweige
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Sommerzeit – Gurkenzeit!

Gewürzgurken gibt es das ganze Jahr über im Supermarkt zu kaufen. Da kann man schon einmal vergessen, dass im Sommer im Garten oder auf dem Markt frische, kleine Einlegegurken zu bekommen sind. Doch es lohnt sich, diese einmal zu kaufen und die Gurken selbst einzulegen. Das geht viel leichter und schneller als gedacht und der Geschmack ist variabler, da Sie – im Gegensatz zu gekauften Gurken – die Gewürze nach Ihrem Geschmack dosieren und austauschen können.

Für eingelegte Gurken gibt es unzählige Rezepte

Häufig werden Rezepte zum Einlegen von Gurken über Generationen weitergegeben, denn früher war es noch gang und gäbe, sein Gemüse selbst einzulegen. Hat man einmal ein solches Familienrezept ergattert, kann man sich glücklich schätzen. Wer in Sachen Gurken einlegen keine Hilfe von Oma hat, wird hingegen sicher in unseren Rezepten fündig und hat schon bald eine aromatische Beilage, die jedes Essen aufwertet und ganz leicht zuzubereiten ist.