Schmorgurken Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Schmorgurken Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • SchmorgurkenLandgurken
  • Schwein Speck durchwachsen Frühstücksspeck
  • Tomaten
  • Butter
  • Mehl
  • Fleischbrühe klar
  • Sahne 30 Fett
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Bio-Eigelb
  • Dill frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schmorgurke
  • Zwiebeln rot
  • Butter
  • Zucker
  • Mirabellenessig alternativ Apfelesseig
  • Cremefine zum Kochen
  • Gemüsebrühe
  • Creme fraiche mit Kräutern
  • Sambal Oelek
  • Aprikosensenf, alternativ Feigensenf oder körniger Rotisseur-Senf
  • Meersalz aus der Mühle
  • Bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Dill tiefgekühlt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schmorgurken
  • TK Erbsen
  • Gemüsebrühe-Pulver
  • Salz, Pfeffer, Öl und einen gehäuften EL Mehl
  • Champignons
  • Zwiebel
  • Kassler
  • Tomaten
  • Butter
  • Schlagsahne
  • Fett für die Form
ZUTATEN
Schmorgurken - Rezept
Schmorgurken
00:30
5,9k
4
ZUTATEN
  • Gurke frisch
  • waren frisch aus dem Garten
  • Zwiebel gehackt
  • Knoblauchzehe
  • Essig
  • Zucker
  • Rapsöl
  • Sahne 10 Fett
  • habe Rama Cremefine genommen aber das gibt es hier nicht in
  • der Zutatenliste Um aber dem Fettgehalt nahe zu kommen,
  • die 10ige Sahne
  • Dill
  • Salz
  • Brühe instant
ZUTATEN
Schmorgurken - Rezept
Schmorgurken
00:15
8,1k
15
ZUTATEN
  • Salatgurke
  • Sauerrahm
  • Salz
  • Pfeffer
  • Dill gehackt
  • Öl
ZUTATEN
Schmorgurken - Rezept
Schmorgurken
00:50
50k
30
ZUTATEN
  • Schmorgurken
  • Hackfleisch gemischt
  • Tomatenmark
  • Öl
  • Zwiebeln frisch gewürfelt
  • Thymian
  • Pfeffer und Salz
  • Brühe
  • Paprika edelsüß
  • Knoblauchzehen
ZUTATEN
Schmorgurken - Rezept - Bild Nr. 118
Schmorgurken
01:30
16k
10
ZUTATEN
  • Landgurken
  • Speck durchwachsen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Essig
ZUTATEN
Gemüse : Schmorgurken - Rezept
Gemüse Schmorgurken
00:30
3,9k
0
ZUTATEN
  • Salatgurken
  • Tomaten
  • Zwiebel frisch
  • Speck mager
  • Öl odMargarine
  • Salz
  • Pfeffer
  • Creme fraiche
ZUTATEN
ZUTATEN
  • gelbe oder dicke Gurken
  • Paprikafrüchte
  • Zwiebeln
  • Tomaten
  • durchwachsener Speck
  • Schmalz
  • Edelsüß-Paprika
  • Fleischbrühe
  • scharfer Paprika
  • Salz
  • etwas Borretsch
  • Petersilie
  • dicke saure Sahne
ZUTATEN
Gefüllte Schmorgurke - Rezept
Gefüllte Schmorgurke
01:50
10k
15
ZUTATEN
  • Schmorgurke
  • Hackfleisch
  • Milch
  • Toastbrot
  • Zwiebeln frisch
  • Datteltomaten
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie gehackt
  • Fleischbrühe
ZUTATEN
Schmorgurken-Pfanne - Rezept
Schmorgurken-Pfanne
00:30
6,6k
14
ZUTATEN
  • Hähnchenfilet
  • Gurken ca 600 gramm
  • Paprika
  • Ingwer
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Mango
  • Chilliöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • süß-saure Asiasoße
  • Sojasoße
ZUTATEN
Schmorgurken -Feta-Pfanne - Rezept
Schmorgurken -Feta-Pfanne
00:35
2,5k
2
ZUTATEN
  • Salatgurke
  • Zwiebel
  • Kartoffeln
  • Feta
  • Milch oder Sahne
  • Salz,Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schmorgurken
  • Spinat frisch
  • Salz
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Rinderhack
  • Öl
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Creme fraiche
  • Eier Freiland
  • Zitrone frisch
  • Muskat
  • Pfefferkörner
  • Korianderkörner
  • Weißwein trocken
  • Brühe
  • stückige Tomaten
  • Bacon
ZUTATEN
Schmorgurken mit Wasabi - Rezept
Schmorgurken mit Wasabi
00:10
1,4k
11
ZUTATEN
  • Gurken
  • Schalotte
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Wermutwein
  • Wasabipaste
  • Creme fraiche
  • Dill
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schmorgurken
  • Spitzenpaprika rot
  • Lauchzwiebelstangen
  • Basilikumsblätter
  • Habarnero-Ölaus meinem KB oder ein anderes Öl
  • Schafskäse bulgarisch
  • Oregano getrocknet
  • Iberico Paprika
  • Salz und Pfeffer
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Schmorgurken in mehreren Variationen

Schmorgurken kannten schon unsere Großmütter, denn dieses Rezept ist nicht nur einfach und schnell zubereitet, sondern man benötigt auch nicht viele Zutaten. Die traditionellen Schmorgurken werden mit Speck und Zwiebeln angebraten und erhalten so eine deftige Note. Als Beilage eignen sich Pellkartoffeln besonders gut und auch etwas Dill sollte nicht fehlen. Vor allem im Sommer sind Schmorgurken ein durchaus alltagstaugliches Rezept.

Schmorgurken für den Anfänger und den Profi

Die gewöhnlichen Schmorgurken kann auch ein Kochanfänger leicht herstellen. Wer schon etwas geübter ist, versucht vielleicht die eine oder andere Variation: Schmorgurken kann man nämlich auf beliebige Weise zubereiten. Wie wäre es beispielsweise mit einem Schuss Sahne zu den Schmorgurken, um diese individuell zu verfeinern? Auch mit den Gewürzen kann man ein wenig experimentieren. Neben Dill eignen sich frische Gartenkräuter wie Rosmarin oder Thymian gut.